Yip Man est né à Foshan en 1893. Très jeune, il devint élève du grand maître Chan Wah Chun et put se consacrer de longues années à la pratique de son kung fu qu’il amena à la perfection.
Les troubles de l’époque le poussèrent à partir vers Macao puis Hong Kong où il arriva en 1949. C’est à cette période qu’il commence à y enseigner le Wing Chun.
Sur les 8 élèves que comptait sa première classe, seuls deux restèrent à ses côtés : Leung Sheung (梁相) et Lok Yiu (駱耀). Ils furent ensuite rejoint par Chu Shong Tin (徐尚田). Yip Man put dès lors compter sur le soutien indéfectible de ses trois plus proches élèves. Comme le dit Chu Shong Tin en 2002 :
« Ainsi, à mon avis, c’est la persévérance de M. Leung et M. Lok dans l’apprentissage de cet art (malgré leurs difficultés financières) qui a permis au Grand Maître Ip de continuer son enseignement à l’Association of Restaurant Workers of Hong Kong […] ».
Le Wing Chun n’étant pas encore connu à Hong Kong, les maîtres d’autres styles lancèrent de multiples défis à l’école de Yip Man. Au prix d’un entrainement intense et d’une volonté inflexible, Yip Man et ses premiers disciples réussirent à implanter le Wing Chun dans la région. Grâce à leur contribution ainsi qu’à celle des générations suivantes, le style est aujourd’hui réputé dans le monde entier.
En héritage, Yip Man laissera ses élèves les plus influents : Lok Yiu (駱耀), Wong Shun Leung (黃淳樑), Leung Sheung (梁相), Chu Shong Tin (徐尚田), etc.
Malgré ses compétences martiales et le prestige dont il jouissait, Yip Man était une personne humble et affable. De son vivant il ne se fit ainsi jamais appeler « Grand Maître ».